長崎のホテルの和食部門、関西のホテルや割烹で働いた後、祇園さヽ木(京都)へ。研鑽を積み、2014年には料理長に就任。ぐるなびRED では、13年は2次審査通過にとどまったが、2014年は3次審査を通過し、ゴールドエッグを獲得。2020年に独立、料理屋まえ
かわをオープン。

2014年にぐるなびREDでゴールドエッグを獲得した、料理人前川浩一
監修、国産豚の西京味噌たれ付け。お肉の旨みを感じられるコクと
風味が豊かなシェフ特製レシピの味噌だれでお楽しみください。

賞味期限：発送日より60日以上
保存方法：冷凍
７大アレルゲン：小麦
内容量：豚ローススライス味噌たれ漬100g×8袋、わさび付
お届けの温度帯：冷凍

※沖縄・離島発送不可※

簡易包装・短冊のし　※無料で対応します。
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