野菜をごろごろとつかい、身体にうれしいカレーに仕上げました。ぜひ一度ご賞味ください。北イタリアの伝統あるイタリア料理店の末裔として誕生し、類まれな料理センスを持つマルコ氏が創るイタリア料理は、数々の国際大会での受賞歴が、氏の実力の高さを証明しています。そのマルコ氏がイタリア料理に欠かせないトマトやズッキーニのほか、ハーブを使用し、野菜の旨味とトマトの酸味がバランスよく取れたベジタブルカレーを創り上げました。

イタリア北部ノヴァーラ県のイタリア伝統料理を継承するモリナーリ家5代目として生まれる。1990年イタリア・ストレーザでの金のフライパンコンクールで優勝、来日。’93年フジテレビ「料理の鉄人」に出演、“和の鉄人”森本正治を破る。’95年ナポリの世界パスタ・コンクールで優勝し、2005年まで10年間タイトルを保持。’97年東京・西麻布にリストランテ・ムゼオをオープン、オーナーシェフを務める。’98年メラノの世界料理オリンピック・スーパーカップで第3位。同年、「イル・シェフ」の“20世紀のベスト・シェフ5”に入る。現在は横浜のマルコ２１のオーナーシェフ。

賞味期限：製造日より2年
保存方法：常温
７大アレルゲン：小麦
内容量：200ｇ×4個
お届けの温度帯：常温