- 書品説明
フレンチの鉄人・坂井シェフ監修のビーフカレー。ソテーした玉葱と牛肉、そのシンプルな素材を、選び抜いた香辛料と生クリームで仕立てることで、奥深い味わいのカレーが完成しました。
- 坂井宏行シェフについて
ラ・ロシェル 坂井 宏行
17歳で『ホテル新大阪』に入り料理の世界へ。
そのあと銀座『四季』では志度藤雄氏の指導を受ける。
青山『ココパームス』、『西洋膳所 ジョン・カナヤ麻布』ではシェフを務め、
38歳でオーナーシェフとして南青山『ラ・ロシェル』をオープン。
伝説の番組『料理の鉄人』に出演するなど、料理人としての地位を築き上げている。
言わずとしれたフレンチ界の巨匠。賞味期限:製造日より2年
保存方法:常温
7大アレルゲン:小麦 / 乳
内容量:180g×4個
お届けの温度帯:常温
【南青山】ラ・ロシェル 坂井宏行監修 フレンチシェフの深みビーフカレー
¥3,240(税込)
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